Cuvée Morel

Etikett von Cuvée Morel
–Voir le producteur
Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Kabaj
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2010
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Origine
Goriška Brda, Goriška Brda, Slovénie
Alcool
13 % vol.

Cuvée rouge complexe de cépages bordelais, dont les différents lots ont fermenté spontanément en cuve inox. Élevage de deux ans en barriques françaises usagées, puis d’un an en assemblage ; mise en bouteille sans collage et sans filtration.

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