Vinattieri

Vinattieri a été fondé en 1985 par Luigi Zanini à Ligornetto et est dirigé depuis 2021 par Michele Conceprio. Le domaine exploite aujourd’hui environ 100 hectares de ses propres vignes. Le travail à la vigne comprend notamment une gestion ciblée du feuillage et des rendements ainsi que les vendanges manuelles ; au chai, la technologie moderne et les barriques sont utilisées. Les principaux cépages sont le Merlot et le Cabernet Sauvignon, auxquels s’ajoutent le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Le site calcaire et l’attachement constant aux raisins issus du domaine façonnent la gamme.