Ligornetto Merlot del Ticino

Bio UE

Producteur: Vinattieri
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Merlot
Origine: Ticino DOC, Tessin, Suisse
Alcool: 13.5 % vol.
Prix indicatif: 50.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent des vignobles de la commune de Ligornetto, où le Merlot pousse sur des sols calcaires. Après une sélection minutieuse, le moût fermente dans des contenants en bois de 50 hectolitres. L’élevage dure environ 18 mois en barriques neuves ; la fermentation spontanée n’est pas attestée. Le nez révèle des prunes, des baies noires et rouges, de la vanille, du cuir et des épices. En bouche, le vin est ample, juteux et souple, avec une acidité fraîche, des tanins marqués et harmonieux ainsi qu’une longue finale.

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