Roncaia Riserva

Les raisins proviennent des propres vignobles du domaine à Castel San Pietro, Novazzano et Stabio, dans le Mendrisiotto. Les parcelles sont majoritairement situées sur des sols calcaires ; pour ce millésime, la fermentation est indiquée comme ayant eu lieu en partie dans de grands foudres en bois et en partie en cuve inox. L’élevage dure 17 mois en barriques et dans de grands foudres en bois. Le vin révèle des baies noires, de la cerise, de la mûre et de la myrtille, complétées par des notes boisées aux accents herbacés et de réglisse. En bouche, il se montre velouté, souple et charnu. Source du prix : vinattieri.ch, offre produit 2024 ; données techniques : ZWG, description du produit 2024.