Bourgogne Clos du Murger

La parcelle de 93 ares, plantée en 2001, est exposée sud-ouest sur le socle calcaire dur de la colline de Meursault et entourée de murs de plus de deux mètres de haut. Les raisins sont vendangés à la main. Le vin est entièrement vinifié en fût et élevé pendant onze mois au total ; les fermentations alcoolique et malolactique ainsi que l’élevage se déroulent sous bois, en partie dans des fûts neufs. Le style est décrit comme précis et minéral, avec des notes d’agrumes et de fruits, de fleurs blanches, d’amande grillée et de noisette, un corps moyen, une bonne tension et une longue finale. La mise 2021 est décrite comme fraîche et précise.