Morellino di Scansano DOCG Io&Te

Conventionnel

Producteur: Angelo Delea
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Merlot, Sangiovese
Origine: Morellino di Scansano DOCG, Toskana, Italie
Prix indicatif: 19.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent près de Boschetto, à Montiano, à environ 100 mètres d’altitude, sur des sols vallonnés et secs, de texture moyenne, avec des composants calcaires. Les ceps d’environ 20 ans sont conduits en cordon bas ; le rendement est d’environ 80 quintaux par hectare. Les cépages sont vendangés mécaniquement et séparément selon leur maturité, immédiatement refroidis, puis fermentés à 25 °C maximum pendant environ 15 jours. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé cinq à six mois en cuve inox. Il présente des fruits rouges, un fruité frais, une acidité légère et des notes épicées, avec une longue finale souple et légèrement balsamique. Une fermentation spontanée n’est pas attestée.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Morellino di Scansano DOCG Io&Te ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Angelo Delea

Tout sur Angelo Delea

Vins similaires

Catégories associées

Vins rouges d'Italie Vins bio d'Italie Merlot bio Sangiovese bio