Apocalisse Bianco del Ticino DOC

Conventionnel

Producteur: Angelo Delea
Couleur: Blanc
Cépages: Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc
Origine: Ticino DOC, Tessin, Suisse
Prix indicatif: 17.90 CHF(sans garantie)

Die Trauben stammen aus dem Tessin; als Bodentyp nennt das technische Datenblatt „Misto“, also gemischte Böden. Die drei Rebsorten werden getrennt vinifiziert und anschließend in temperaturkontrollierter moderner Kellerarbeit ausgebaut. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate in Edelstahl, nicht im Barrique. Im Glas zeigt sich ein blassgelber Wein mit grünlichen Reflexen, floralen und exotisch-fruchtigen Aromen. Am Gaumen ist er trocken, salzig, deutlich mineralisch und anhaltend; Tannin ist bei diesem Weißwein nicht ausgewiesen. ([delea.ch](https://www.delea.ch/products/apocalisse?utm_source=openai))

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