Riesling Sélection

Etikett von Riesling Sélection
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Bechtel Weine
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Riesling
Origine
AOC Zürich, Zürich, Suisse
Prix indicatif
25.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent des vignobles zurichois de Bechtel Weine ; aucune parcelle précise ni aucun type de sol n’est indiqué pour ce millésime. En tant que Sélection, le vin est élevé sous bois. La description officielle de la Cuvée correspondante mentionne une fermentation spontanée sans levures sélectionnées en double barrique, suivie de dix mois d’élevage dans le même fût. Le nez révèle du coing et de la bergamote, tandis que le palais offre de la mangue mûre et du pamplemousse. Le style est frais, aromatique et marqué par l’acidité ; aucune indication sur les tanins ou le degré d’alcool n’est fournie.

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