Las Beatas

Etikett von Las Beatas
4.5(1)Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeNon filtréVégan
Très funkyPas funky

Pas funky (1)

Producteur
Bodega Lanzaga (Compañía de Vinos Telmo Rodríguez)
Couleur
Rouge
Cépages
Graciano, Grenache, Grenache Blanc, Macabeu, Tempranillo
Origine
D.O.Ca. Rioja, D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa, Labastida), Espagne

Cette parcelle unique de 1,9 ha se situe dans la partie nord-ouest de la Rioja Alavesa, sur dix terrasses à 500–600 m d’altitude. Les sols alluviaux associent grès et marnes. De vieilles vignes en gobelet et de jeunes plantations massales sont complantées de huit à neuf cépages locaux. Les raisins vendangés à la main fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des contenants ouverts en chêne de 1.000 et 3.000 kg. Le vin mûrit ensuite 14–16 mois dans un foudre de 1.200 l. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration et se distingue par sa densité, sa structure fine, son fruit précis, sa tension et ses tanins fins et granuleux. ([indigowine.com](https://www.indigowine.com/wp-content/uploads/2019/05/Las-Beatas-tech-sheet.pdf?utm_source=openai))

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Notes de la communauté

  • Un membre · 7 aoûtPas funky4.5

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