Mauro Cosecha

Producteur

Bodegas Mauro S.A.

Couleur

Rouge

Dernier millésime vu

2023

Cépages

Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah, Tempranillo

Origine

Vino de la Tierra de Castilla y León, Castilla y León, Espagne

Alcool

14.5 % vol.

Prix indicatif

42.00 CHF(sans garantie)

Die Reben stehen überwiegend in Tudela de Duero und Traspinedo auf leichten, filtrierenden, kalkig-tonigen Böden; die Rebstöcke werden im Busch erzogen. Die Trauben werden parzellenweise von Hand gelesen, mit autochthonen Hefen vergoren und zwei bis drei Wochen mazeriert. Der Ausbau erfolgt 16 Monate in französischen Eichenfudern und Barriques unterschiedlichen Alters. Der Jahrgang 2023 zeigt reife dunkle und rote Frucht, florale und würzige Noten, saftige Säure, feinkörnige Tannine und einen vollen, dennoch präzisen Körper.