Mauro Cosecha

Etikett von Mauro Cosecha
4.5(1)Voir le producteur
En conversionFermentation spontanée
Très funkyPas funky

À peine funky (1)

Producteur
Bodegas Mauro S.A.
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah, Tempranillo
Origine
Vino de la Tierra de Castilla y León, Castilla y León, Espagne
Alcool
14.5 % vol.
Prix indicatif
42.00 CHF(sans garantie)

Les vignes sont principalement situées à Tudela de Duero et Traspinedo, sur des sols légers, filtrants, argilo-calcaires ; les ceps sont conduits en gobelet. Les raisins sont vendangés à la main, parcelle par parcelle, fermentés avec des levures indigènes et macérés pendant deux à trois semaines. L’élevage dure 16 mois dans des foudres et des barriques de chêne français d’âges différents. Le millésime 2023 présente des fruits noirs et rouges mûrs, des notes florales et épicées, une acidité juteuse, des tanins fins et un corps ample mais précis.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 31 juil.Mill. 2023À peine funky4.5

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