Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja

Etikett von Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Bodegas Mauro S.A.
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Tempranillo
Origine
IGP Castilla y León, Castilla y León, Espagne
Alcool
14.5 % vol.

Un vin issu d’une parcelle unique de trois hectares, El Almendro, située dans le Paraje de Cueva Baja près de Tudela del Duero. Fruits rouges mûrs et épices, tanins ronds et longue finale ; fermentation spontanée avec des levures indigènes et 20 mois d’élevage en bois de chêne français.

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