La Grande Cuvée
- Producteur
- Bodegas y Viñedos Mengoba
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2014
- Cépages
- Godello
- Origine
- Sin D.O., Bierzo, Espagne
- Alcool
- 13 % vol.
Godello issu de vignes dispersées d’environ 60 ans dans les vignobles d’Espanillo. Après 24 heures de macération pelliculaire, le moût fermente en fût de 500 litres et y mûrit pendant 48 mois ; la mise en bouteille se fait après une légère clarification et filtration.
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Fermentation spontanéeNon filtré
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