Naumanni Rubrum

Producteur

Cantina Casa Ginny

Couleur

Rouge

Dernier millésime vu

2025

Cépages

Cagnulari

Origine

Colli del Limbara IGT, Colli del Limbara, Gallura, Sardinien, Italie

Die Reben stehen im Gebiet Gallura auf einer granitischen, organisch reichen Parzelle nahe dem Meer. Die Trauben werden von Hand in kleinen Körben gelesen, pneumatisch gepresst und mit ausgewählten Hefen temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt sechs Monate im Stahltank. Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot. Der trockene, warme und weiche Rotwein verbindet intensive Aromen roter Früchte und kleiner Beeren mit schwarzem Pfeffer und kräuterigen Noten. Er ist ausreichend frisch, spürbar tanninhaltig, würzig-salzig und eher kräftig gebaut.