Forte Rosso

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Producteur
Cantina Mesa
Couleur
Vin doux
Cépages
Carignano
Origine
Carignano del Sulcis DOC Passito, Sardegna, Italie
Alcool
15 % vol.

Passito rouge doux aux notes de sous-bois, de maquis et de confiture de griottes ; souple et charnu, mais équilibré par l’acidité. Les raisins sèchent sur pied jusqu’à fin octobre, puis suivent une macération pelliculaire et un élevage de neuf mois en tonneaux usagés.

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