Cuvée Grande Réserve Blanc de Blancs

Producteur: Château Cos d'Estournel (Domaines Michel Reybier)
Couleur: Effervescent
Cépages: Chardonnay
Origine: Champagne, Champagne, France
Prix indicatif: 35.00 EUR(sans garantie)

Ces informations concernent la maison de Champagne Jeeper, et non Château Cos d’Estournel. La cuvée provient de parcelles calcaires en coteaux de différents terroirs de Champagne et se compose de 100 % de Chardonnay. Les fermentations alcoolique et malolactique sont attestées ; 40 % du vin de base mûrissent pendant deux ans en fûts de chêne, puis le vin est élevé plusieurs années sur lies en bouteille. Le Brut, dosé à 7 g/l, présente des notes de fruits blancs, d’agrumes, de pomme verte et de toast, ainsi qu’une fine minéralité, avec une acidité vive et une finale crémeuse.

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