Viognier

Producteur: Château Saint-Maur Cru Classé
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Viognier
Origine: IGP Méditerranée, Provence, France
Prix indicatif: 14.50 EUR(sans garantie)

Pour la cuvée de Viognier 2025 précisément désignée, aucune donnée technique concernant l’appellation, la parcelle, le sol, l’élevage, la fermentation ou le profil de dégustation n’a été publiée sur le site officiel. Il est seulement attesté que le domaine cultive environ 100 hectares répartis sur trois parcelles au pied du Massif des Maures, près de Cogolin, et qu’il cultive plusieurs cépages séparément selon le terroir. Le millésime 2025 y a commencé avec les vendanges le 20 août ; celles-ci ont été marquées par un printemps humide, une pression accrue du mildiou et une maturation plus lente durant un été plus doux. Source : site officiel du domaine.

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