Piemonte DOC Barbera Passito Gattone
- Producteur
- Dezzani
- Couleur
- Vin doux
- Dernier millésime vu
- 2015
- Cépages
- Barbera
- Origine
- Piemonte DOC, Piemonte, Italie
Un Appassimento élaboré à partir de 100% de raisins de Barbera provenant du vignoble historique Vignot del Gattone. Les raisins sont vendangés et séchés durant la deuxième moitié d’octobre ou au début de novembre, puis élevés pendant 24 mois en fûts de chêne. Il possède un grand potentiel de garde.
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