Carminoir Antica

Etikett von Carminoir Antica
–Voir le producteur
Bio Suisse
Producteur
Domaine Cornulus
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Carminoir
Origine
AOC Valais, Wallis, Suisse
Prix indicatif
32.00 CHF(sans garantie)

Les vignes sont situées à Vuisse, sur les sols alluviaux de la Morge. La cuvée est élevée pendant 16 mois en fûts de chêne ; aucune fermentation spontanée n’est mentionnée. Dans le verre, elle présente une robe rouge très sombre. Le nez associe des arômes intenses de cerise noire et de réglisse à des notes légèrement toastées, fumées et mentholées. En bouche, le vin est juteux et dense, avec des nuances de chocolat noir et des tanins fermes. Le millésime 2023 figure sur la carte des vins actuelle du domaine.

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