Pinot Mélèze de Sion

Etikett von Pinot Mélèze de Sion
4.5(1)Voir le producteur
Conventionnel
Très funkyPas funky

Moyennement funky (1)

Producteur
Cave Christophe Jacquod
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Pinot Noir
Origine
AOC Valais, Wallis, Suisse
Alcool
12.5 % vol.

Les raisins proviennent de la région de Sion ; les sources disponibles ne précisent pas les sols. Le vin est élaboré traditionnellement et élevé douze mois dans des fûts de mélèze de Nendaz. Le nez révèle de la fraise juteuse, de la griotte fraîche, de la violette confite et des épices douces. En bouche, il se montre fin, juteux et légèrement salin, avec une acidité vive, un corps élancé à moyen et des tanins fins et précis. Sa particularité réside dans son élevage en bois de mélèze.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 24 oct.Moyennement funky4.5

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