Hautes Côtes Nature

Etikett von Hautes Côtes Nature
4.5(1)Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtréVégan
Très funkyPas funky

Pas funky (1)

Producteur
Domaine Dandelion
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Pinot Noir
Origine
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Hautes-Côtes de Beaune, Burgund, France
Prix indicatif
75.00 CHF(sans garantie)

Die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Parzellen der Hautes-Côtes; konkrete Bodenangaben für diese Cuvée sind nicht belegt. Der Jahrgang wurde als reiner Pinot Noir in ganzen Trauben vergoren und etwa zwanzig Tage auf der Maische belassen. Danach erfolgte eine schonende Fußpressung, bevor der Wein in gebrauchten Mehrfachbelegungsfässern ausgebaut wurde. Beschrieben werden reife rote Frucht, Frische, Spannung und eine tiefe, strukturierte Textur. Schwefel wurde nicht zugesetzt. ([viniou.co.uk](https://www.viniou.co.uk/wines/countries/france/91_burgundy/2088_hautes-cotes-de-beaune/1230250_domaine-dandelion-hautes-cotes-nature-2024?utm_source=openai))

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