Monolith

Etikett von Monolith
4.5(1)Voir le producteur
DemeterFermentation spontanéeNon filtréVégan
Très funkyPas funky

Moyennement funky (1)

Producteur
Weingut Obrecht (Christian & Francisca Obrecht)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Pinot Noir
Origine
AOC Graubünden, Jenins, Bündner Herrschaft, Graubünden, Suisse
Alcool
13 % vol.
Prix indicatif
58.00 CHF(sans garantie)

Mystérieux, insondable et d’une noblesse manifeste, le Monolith se révèle dans le verre ; les raisins de Pinot Noir biodynamiques fermentent spontanément en bois après une phase de macération à froid et sont élevés un an en barrique, sans filtration.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 30 aoûtMill. 2022Moyennement funky4.5

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