Cornalin Monzuettes

Etikett von Cornalin Monzuettes
–Voir le producteur
Bio SuisseFermentation spontanée
Producteur
Domaine Cornulus
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Cornalin
Origine
AOC Valais, Wallis, Suisse
Prix indicatif
33.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent dans le Clos des Monzuettes, à l’ouest de Siders, sur trois collines escarpées et rocheuses au-dessus de la vallée du Rhône. Le sol est constitué de micaschiste calcaire et confère au vin un caractère minéral. Selon le millésime, il est élevé 12 ou 15 mois en barrique. Le nez révèle la cerise noire, la mûre, la griotte, la fumée et des notes minérales. En bouche, il est dense, tannique et d’une grande longueur aromatique. Le millésime 2023 est décrit comme rond, frais et équilibré, marqué par des tanins mûrs et croquants.

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