Nì dê Cornalin

Etikett von Nì dê Cornalin
–Voir le producteur
Bio SuisseFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Ô Fâya Farm (Ilona Hunkeler)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Cornalin
Origine
VDP Suisse, Wallis, Suisse
Prix indicatif
25.00 CHF(sans garantie)

Les vignes proviennent du Valais ; les informations précises sur les parcelles et les sols du millésime 2025 n’ont pas été publiées. Le vin est décrit comme nature et, selon les informations du domaine, fermente spontanément avec des levures indigènes, sans filtration et avec peu ou pas de soufre ajouté. Il présente un style marqué par la cerise noire et les épices, une acidité vive et un caractère structuré, plutôt puissant. Le millésime 2025 est disponible sur la page produit officielle ; les détails techniques de l’élevage font défaut.

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