Chablis La Boissonneuse

Etikett von Chablis La Boissonneuse
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanéeVégan
Producteur
Domaine Julien Brocard
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Chardonnay
Origine
Chablis, Burgund, France
Alcool
12.5 % vol.

Chablis complexe issu de sols argilo-calcaires kimméridgiens, aux notes de fruits à noyau, de zeste d’agrumes et de menthe, avec une minéralité précise. Pour cette cuvée, le pressurage pneumatique et l’absence de levures industrielles sont documentés.

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