Ribera del Duero Crianza Blanco

–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Dominio del Soto
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Albillo Mayor
Origine
Ribera del Duero Crianza, Kastilien und León, Espagne
Alcool
12.5 % vol.
Prix indicatif
23.95 EUR(sans garantie)

Vin blanc structuré issu de vieilles vignes d’Albillo-Mayor, aux notes de fruits à noyau, de pamplemousse et d’herbes. Les grappes entières sont pressées ; la fermentation lente s’effectue avec des levures indigènes, puis le vin mûrit pendant onze mois sur lies en fût de chêne français.

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