Monte Pratas
Fermentation spontanéeNon filtré
- Producteur
- Dominó
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2022
- Cépages
- Alicante Branco, Arinto, Pérola, Rabo de Ovelha, Tamarez
- Origine
- Alentejo, Portugal
- Alcool
- 13 % vol.
Vin blanc minéral, légèrement salin, issu d’une parcelle d’environ 75 ans située près de Reguengo, sur granit. Les raisins macèrent pendant la nuit, fermentent avec des levures indigènes en fûts de bois usagés et sont élevés pendant douze mois.
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