Riesling Ried Burgstall

Etikett von Riesling Ried Burgstall
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeVégan
Producteur
F.X. Pichler
Couleur
Blanc
Cépages
Riesling
Origine
Wachau DAC, Wachau, Autriche
Prix indicatif
39.00 EUR(sans garantie)

La Ried Burgstall se situe sur un plateau rocheux d’environ 30 mètres de haut, à l’est d’Unterloiben. Cette parcelle très exposée et bien ventilée est composée de gneiss et de granite, recouverts d’une fine couche de sable. Le vin est élevé dans un grand fût de bois sur lies fines jusqu’à sa mise en bouteille au printemps suivant. Il est sec, de corps moyen et précis, avec des arômes de pomme verte, de coing, de pamplemousse, d’agrumes et de verveine, ainsi qu’une finale minérale, saline et longue.

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