Angels Wings Cabernet Sauvignon Shiraz

Etikett von Angels Wings Cabernet Sauvignon Shiraz
–Voir le producteur
Bio UEVégan
Producteur
Koonara Wines
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Cabernet Sauvignon, Syrah
Origine
Coonawarra, Coonawarra, South Australia, Australie
Prix indicatif
32.00 AUD(sans garantie)

Les raisins proviennent de Koonawarra, dont les célèbres sols de terra rossa reposent sur du calcaire. Selon la note de chai, l’assemblage associe le Cabernet à la menthe et à la myrtille, et le Shiraz à la mûre, au chocolat noir et aux épices. Il est moyennement corsé à corsé et vise l’équilibre entre fruit, épices et structure. Pour le millésime 2021, 15 % vol. sont indiqués ; aucune information fiable n’est disponible sur le contenant et la durée d’élevage, la fermentation spontanée, la filtration et les tanins. Le vin convient aux personnes véganes, contient peu de sulfites et présente peu de sucre résiduel.

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