CANAÏMA Petite Arvine Barrique

Producteur: Ludovic Zermatten
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Petite Arvine
Origine: AOC Valais, Wallis, Suisse
Alcool: 13 % vol.
Prix indicatif: 54.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent du terroir valaisan de St-Séverin. Le vin est élevé dans des fûts de chêne français ; aucune durée précise d’élevage ou de fermentation n’est documentée pour le millésime 2022. Le nez évoque la mangue mûre, le fruit de la passion, le zeste d’agrumes et la fleur d’acacia, complétés par des notes vanillées et toastées apportées par le bois. En bouche, il est ample et crémeux, avec une acidité vive, une trame minérale et une longue finale. Les tanins sont à peine perceptibles. Les sources mentionnent des sulfites ajoutés ou l’indication « contient des sulfites ».

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