Indie Xisto Tinto

–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Luís Seabra Vinhos
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Rufete, Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Franca
Origine
Douro, Portugal
Alcool
13.5 % vol.

Un vin de parcelle issu de vignes d’environ 70 ans à Alijó, sur schistes bleus à 580 m d’altitude. Fermenté avec des grappes entières et des levures indigènes, il macère pendant dix jours et est élevé durant 18 mois dans des fûts usagés de 500 litres.

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