Delito Mencía

–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeVégan
Producteur
Luís Seabra Vinhos
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Jaen
Origine
Ribera Sacra DO, Ribera Sacra, Espagne

Le projet espagnol de Seabra hors du Portugal : un Mencía pur de la Ribera Sacra, avec fermentation spontanée dans le même style minimaliste et peu interventionniste. Frais et juteux, il offre un fruit de griotte mûre et une bonne acidité.

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