Corullón (Villa de Corullón)

Etikett von Corullón (Villa de Corullón)
4.5(1)Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Descendientes de J. Palacios
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Alicante Bouschet, Gran Negro, Jaen, Jerez
Origine
D.O. Bierzo, Bierzo, Espagne
Alcool
13.5 % vol.
Prix indicatif
49.80 CHF(sans garantie)

Vin de village issu de vieilles parcelles escarpées de schiste autour de Corullón, dans le Bierzo ; Mencía constitue l’essentiel de la cuvée, complété par de petites proportions de cépages blancs et rouges locaux. Partiellement égrappé, le vin fermente avec des levures indigènes et est élevé environ dix mois dans des barriques usagées, des botti et des foudres.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 7 nov.Mill. 20224.5

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