Rufia Rosado

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Non filtré
Producteur
Quinta da Boavista (João Tavares de Pina)
Couleur
Rosé
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Rufete, Touriga Nacional
Origine
Dão, Dão, Portugal

Rosé puissant et sec, aux notes épicées et terreuses, avec de la vivacité, une touche saline et une fraîcheur florale. Sept jours de macération pelliculaire en cuve inox ouverte ; fermentation sans additifs ni contrôle de la température, vin non filtré et mis en bouteille avec un faible ajout de soufre.

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