Quinta da Boavista (João Tavares de Pina)
Dão, Penalva do Castelo, Portugal
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Domaine familial de João Tavares de Pina à Penalva do Castelo, dans le Dão. Il exploite environ 15 ha de vignes à quelque 500 m d’altitude et travaille avec des cépages autochtones, un enherbement favorisant la biodiversité et une vinification à faible intervention.
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