Corralillo Riesling

Biodynamique

Producteur: Matetic Vineyards
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Riesling
Origine: D.O. Valle de Casablanca, Valle de Casablanca, Chili
Prix indicatif: 12792.00 CLP(sans garantie)

Les vignes sont situées dans des parcelles proches de la côte, dans la Valle de Casablanca, où l’influence maritime assure une maturation lente. Les sols pauvres en nutriments, riches en granite et en quartz, garantissent un bon enracinement et un bon drainage. Le vin fermente en cuve inox ; une courte macération pelliculaire avant la fermentation ainsi que des bâtonnages occasionnels et délicats sont attestés. Le style révèle de l’abricot, des notes florales et d’agrumes, des nuances minérales et salines ainsi qu’une note de pétrole typique du cépage. En bouche, il est sec, frais, marqué par l’acidité tout en étant volumineux. Aucune information complémentaire fiable sur l’élevage du millésime 2025 n’a été publiée.

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