Grain Blanc
- Producteur
- Parfum de Vigne (Régis Widmer)
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Chasselas
- Origine
- La Côte AOC, Bursinel, Waadt, Suisse
- Alcool
- 12.5 % vol.
- Prix indicatif
- 14.00 CHF(sans garantie)
Les vignes poussent à environ 500 mètres d’altitude sur un sol pierreux et profond. Ce vin issu d’un seul cépage est élevé en cuve inox ; la durée de l’élevage et de la fermentation n’a pas été publiée. Au verre, il présente un caractère floral marqué par la minéralité, de légers arômes de fruits frais et une fine note citronnée. Le millésime 2024 est décrit comme strictement limité en quantité. Il accompagne les filets de perche, le soufflé au fromage, la fondue, la raclette et se déguste également à l’apéritif.
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