Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc

Etikett von Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc
–Voir le producteur
Bio UE
Producteur
Quivira Vineyards
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Sauvignon Blanc, Sémillon
Origine
Dry Creek Valley, Sonoma County, États-Unis

Les vignes poussent au confluent de Wine Creek et de Dry Creek, sur des sols pierreux d’origine alluviale qui contribuent à la fraîcheur minérale du vin. Après les vendanges, la moitié du moût a fermenté dans des fûts neutres de chêne français et d’acacia, l’autre moitié en cuve inox. L’élevage a duré sept mois dans des fûts légèrement toastés, dont moins de dix pour cent étaient neufs. Le vin se distingue par une acidité tendue, un corps moyen et une texture minérale et pulpeuse. Les arômes de zeste de citron vert, de thym citronné, de gingembre, de pêche, de mangue et de chèvrefeuille s’unissent à une finale rafraîchissante.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Quivira Vineyards

Tout sur Quivira Vineyards

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs des États-UnisVins bio des États-UnisSauvignon Blanc bioSémillon bio