Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Etikett von Cloudy Bay Sauvignon Blanc
4.5(1)Voir le producteur
Très funkyPas funky

À peine funky (1)

Producteur
Cloudy Bay Vineyards
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Sauvignon Blanc
Origine
Marlborough, Nouvelle-Zélande
Prix indicatif
29.90 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent principalement de parcelles de la plaine de Wairau, aux sols caillouteux, sableux et bien drainés. Après débourbage à froid, la majeure partie du moût a fermenté en cuves inox ; environ 1,8 % a été élevé ou fermenté dans de grands fûts de chêne, dont une partie avec des levures indigènes. Pour la cuvée, 61 lots sur 80 ont été sélectionnés. Le millésime révèle la pêche, la fleur de sureau, le combava et le citron, puis, en bouche, la crème de citron, la nectarine blanche, des notes salines, une acidité tendue et une finale élégante.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 28 juil.Mill. 2025À peine funky4.5

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