Founders' Cellar Unoaked Chardonnay
- Producteur
- Cloudy Bay Vineyards
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Chardonnay
- Origine
- Marlborough, Nouvelle-Zélande
- Alcool
- 12.5 % vol.
- Prix indicatif
- 60.00 NZD(sans garantie)
Chardonnay sans élevage sous bois, aux notes de pomme mûre, de fleurs, de nectarine blanche et de citron, avec une fraîcheur légèrement saline. Vendangé à la main, fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves de béton et en amphore en terre cuite, puis élevage de 15 mois sur lies ; 40 pour cent des raisins proviennent de cultures biologiques, toutefois sans justificatif de certification propre au vin.
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