Sorte Antiga
- Producteur
- Rafael Palacios
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Godello
- Origine
- D.O. Valdeorras, Galicien, Espagne
- Alcool
- 13.5 % vol.
Un Godello puissant et structuré issu d’une parcelle plantée en 1920 à Santa Cruz do Bolo, au caractère minéral et légèrement tannique. La documentation du producteur confirme une viticulture biodynamique ; macération pelliculaire traditionnelle d’un mois dans des cuves ouvertes en chêne, puis douze mois d’élevage en fûts usagés.
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Bio UE