Baby Bandito Stay Brave
- Producteur
- Testalonga
- Couleur
- Orange
- Dernier millésime vu
- 2025
- Cépages
- Chenin Blanc
- Origine
- Paardeberg, Swartland, Afrique du Sud
Chenin Blanc issu de vignes en gobelet plantées en 1981 sur granite, avec fermentation sur les peaux. Après 14 jours de macération pelliculaire, il mûrit onze mois en cuves en fibre de verre, avec des notes de pomme, d’orange et de gingembre, ainsi qu’une fine trame tannique.
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