La Severità
- Producteur
- The Scholium Project
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2025
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Origine
- Sierra Foothills, Kalifornien, États-Unis
- Prix indicatif
- 36.00 USD(sans garantie)
Sauvignon Blanc issu de l’Oleta Vineyard, plantée sur ses propres racines, sur des éboulis granitiques à 3.000 pieds d’altitude. Les raisins ont été foulés aux pieds, pressés délicatement et élevés sans macération pelliculaire dans un puncheon neutre de 500 litres.
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