Tokaji Furmint

Aucune information technique complète n’a été publiée en ligne pour la mise en bouteille précise du millésime 2022. Le domaine exploite environ dix hectares répartis sur plusieurs lieux-dits de Tokaj ; le tuf volcanique est mentionné comme sous-sol pour Pendits. Selon le domaine, le travail en cave fait appel à une technologie minimale, à la fermentation spontanée et à un élevage en fûts de chêne. Sur le plan stylistique, il est plausible qu’il s’agisse d’un vin blanc sec, porté par l’acidité, au corps fin à moyen et à l’expression minérale, mais le degré d’alcool, le sucre résiduel, la durée exacte de l’élevage, la filtration et le profil gustatif de ce millésime ne sont pas documentés.