Gewürztraminer

Les raisins proviennent de la région de Salurn, plus précisément de la colline de Pochi. La description officielle du produit ne précise pas la nature des sols. Le vin est élaboré en blanc, avec une macération pelliculaire à froid suivie d’une fermentation à 18–20 °C ; aucun contenant ni durée d’élevage précis n’est indiqué. Dans le verre, il présente une robe jaune paille soutenue aux reflets dorés. Le bouquet est aromatique et légèrement épicé, avec des notes de fruits mûrs. La bouche est sèche, harmonieuse, ample et élégante. Servir à 10–12 °C.