Pet Nat "Col Tamarie"

Etikett von Pet Nat "Col Tamarie"
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Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Vigna San Lorenzo / Col Tamarie
Couleur
Effervescent
Cépages
Bianchetta, Boschera, Glera, Grapariol, Marzemino, Perera, Verdiso
Origine
Veneto, Italie

Pet Nat non filtré et naturellement trouble, également appelé Col Fondo, élaboré à partir d’anciens cépages locaux des collines proches de Vittorio Veneto. Frais et tendu, avec une fine effervescence et des notes d’agrumes, d’abricot et de minéralité saline ; macération pelliculaire courte et au moins dix mois de maturation en bouteille.

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