Toio

–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Vigna San Lorenzo / Col Tamarie
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Cabernet Franc, Pinot Noir
Origine
Veneto, Italie
Alcool
12 % vol.

Vin rouge de montagne d’abord réservé, puis complexe, aux notes de fruits rouges, d’épices et d’herbes. Certifié biodynamique ; neuf jours de macération pelliculaire, fermentation spontanée avec des levures indigènes et non filtré.

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