Blanc de Gresa

Biodynamique

Producteur: Vinyes d'Olivardots
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Cariñena Blanca, Grenache Blanc, Grenache Gris
Origine: DO Empordà, Empordà, Espagne
Prix indicatif: 19.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de vignes âgées de 90 à 110 ans, sur des sols alluviaux mêlés de galets et de sable. Après des vendanges manuelles en caisses de 10-kg, la vendange subit une prémacération à froid, puis une macération pelliculaire. Les composantes de Garnacha fermentent et mûrissent pendant huit mois dans des fûts de chêne français, avec bâtonnage des lies ; la Cariñena blanche est élevée à basse température en cuve inox et reste sur lies jusqu’à l’assemblage. Le vin présente des fruits mûrs, des agrumes et des herbes ; en bouche, il est riche, frais et épicé, avec une finale fine et équilibrée.

Commander chez un revendeur

Avez-vous goûté Blanc de Gresa ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Vinyes d'Olivardots

Tout sur Vinyes d'Olivardots

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs d'Espagne Vins bio d'Espagne Cariñena Blanca bio Grenache Blanc bio