Cabernet Jura

Producteur: Weinbaugenossenschaft Birmenstorf
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Cabernet Jura
Origine: AOC Aargau, Aargau / Reusstal, Suisse
Prix indicatif: 22.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de Birmenstorf, où les chiffres de 2023 pour le Cabernet Jura indiquent 0,2868 hectare de surface viticole, un rendement de 1'382 kilogrammes et un poids moyen du moût de 95,4 °Oe. Le Cabernet Jura fait partie des cépages résistants aux maladies cryptogamiques qui y sont cultivés ; le domaine exploite ses vignes de manière naturelle et aussi respectueuse de l’environnement que possible. Les informations concernant le sol, l’élevage, la fermentation, la filtration, le sulfitage et le profil sensoriel de ce millésime ne sont pas documentées. ([aargauer-weine.ch](https://www.aargauer-weine.ch/images/aktuelles/2023/Weinlesebericht%20Kanton%20Aargau%202023.pdf?utm_source=openai))

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