Lemberger Herzstück

Etikett von Lemberger Herzstück
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Weingut Roterfaden
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Blaufränkisch
Origine
Schwäbischer Landwein, Württemberg, Allemagne
Alcool
11 % vol.

Lemberger léger et transparent, aux notes de groseille rouge, de griotte, de grenade et d’épices herbacées éthérées. Les raisins ont été vendangés précocement, fermentés spontanément en fût de chêne ouvert, élevés sur lies totales, puis mis en bouteille non filtrés avec un minimum de soufre.

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