Completer Malanserrebe

Etikett von Completer Malanserrebe
4.0(1)Voir le producteur
DemeterFermentation spontanéeVégan
Très funkyPas funky

À peine funky (1)

Producteur
Weingut Wegelin
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Completer
Origine
Graubünden AOC, Graubünden / Bündner Herrschaft, Suisse
Alcool
13.5 % vol.
Prix indicatif
65.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent du lieu-dit Spiger, situé à environ 540 mètres d’altitude. Après un pressurage doux en grappes entières, le moût fermente spontanément en barriques ; le vin est ensuite élevé pendant 24 mois en barriques. L’élevage est marqué par une évolution oxydative. Le nez révèle des fruits à noyau jaunes, des agrumes frais et confits, des fleurs des prés, des herbes, des fruits à coque grillés et une touche de miel. En bouche, il se montre puissant, minéral et salin, avec une acidité tendue et une longue finale. Le millésime actuel est proposé par le domaine à 60 CHF les 75 cl. ([gerstl.ch](https://www.gerstl.ch/2023-weingut-wegelin-aoc-graubunden-che-268704-2023/p?utm_source=openai))

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Notes de la communauté

  • Un membre · 6 aoûtÀ peine funky4.0

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